про суп. про хороший суп. не из жж.

[ulay]

Единственное время в году, когда я раз за разом варю один и тот же суп - это Песах. Троглодиты две недели подряд поглощают накачанный травами и хуеобразными овощами куриный бульон с кнейделах. Хотя, если подумать, то на Песах подходит любой овощной суп, хоть оранжевый, хоть минестроне, хоть харчо, да, какой угодно. Но, почему-то, сварить что-либо, кроме бульона с кнейделах, мне представляется чуть-ли не святотатством.

Comments

Аналогичный случай в соседнем селе...

[levya.livejournal.com]

Супов разных могу сочинить массу - хоть "из топора". Но бульон с кнейделах - это святое. Самое, кстати говоря, НЕ полезное кушанье. Да и вообще - кнейделах могу "умять" без счёта. После Песаха к весам желательно не приближаться.

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ulay.livejournal.com]

не, самое неполезное - это холодец. в чистом виде ядЪ.

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ksanurka.livejournal.com]

Почему??

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ulay.livejournal.com]

что в холодце полезно?

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ksanurka.livejournal.com]

А чего вредного в бульоне с мясом и желатином?

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ulay.livejournal.com]

там все вредное. ну, во всяком случае, наша диетолог как-то провела анализ и пришла к выводу, что в холодце, в результате длительного вываривания жира и костей, кроме яда и холестерола больше ничего и не содержится :-)
если интересно, спрошу подробности, я их уже забыла...

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ksanurka.livejournal.com]

А-а, ты про классический. Я обычно просто варю мяско, говядину дольше, курицу меньше и добавляю желатин. Не люблю вываренные жир и кости.

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[levya.livejournal.com]

А вкусно...

Re: Аналогичный случай в соседнем селе...

[ulay.livejournal.com]

я не люблю - мне легче :-)

[ksanurka.livejournal.com]

А у нас супы не едят:-((
Разве что Мелочь изредка соглашается на борщ.
Обычно это простой бульончик с рисом или вермишелью.
А почемк именно на Песах?

[ulay.livejournal.com]

нудык, традиция жеж. зелень, коренья, курятина, мацовая мука.

[ksanurka.livejournal.com]

А-а, ясно. Не, мы не соблюдаем.

[zemphi.livejournal.com]

*заинтересованно*
а хуеобразными - энто как??

[ulay.livejournal.com]

это значит: удлиненные, продолговатые, вытянутые. возьмем, например, корень петрушки... морковь.. да тот же кабачок возьмем...

[zemphi.livejournal.com]

вот оно что... теперь понятно.