картошка в духовке

[ulay]

Срочно ищу интересный рецепт приготовления картошки в духовке.
Целая в фольге была, когда-то даже с яйцом (или маслом?) внутри, кружочками с розмарином была, с луковым порошком и оливковым маслом тоже была. С грибами, сливками и сыром тоже была, к тому же я ищу для мясного стола.
Нужны еще идеи. Можно на противне, можно в казане/пайрексе.
Прошу помощь зала.

Comments

[tzuni.livejournal.com]

лучшее - враг хорошего :)
если тебе нужен гарнир - делай проверенный гарнир.
у нас любимый вариант - маленькая картошка для микроволновки [она так в суперах и продается в готовых пакетах или отдельно мелкую купить можно], обмыть, обсушить, наколоть вилкой в нескольких местах, сложить в кастрюльку для микроволновки, на дно пару капель воды,картошку посыпать крупной солью и розмарином или любыми другими любимыми травками, полить немного оливковым маслом, закрыть крышкой и по обычаю белорусского парламента все это дело "поператрахивать":), чтобы всюду и масло, и соль и даже травки попали.все, минут на 6-8-10 в микроволновку [ в зависимости от мощности] и можно подавать, едят с кожурой, проверено :)

[ulay.livejournal.com]

а в духовке ее можно?

[tzuni.livejournal.com]

думаю, что можно, а смысл?:)
она же специальная, для микро, т.е. для быстрого приготовления.
если в духовке - делай то же самое, но с большой картошкой, каждую на четыре лепестка порежь [кожуру не снимай, только промой и оботри основательно], на "неяр пергамент", вниз тоже немного воды, чтобы выпаривалась + остальные ингридиенты - оливковое масло [руками по всем четвертям пройдись, иначе гореть будет], крупная соль и розмарин, тоже очень вкусно.
но ты, вроде, написала, что в духовке с розмарином готовила, вот я с этим и не сунулась даже.

[ulay.livejournal.com]

мине в духоффке нада...